アジア食材店『Lucky Asian Mart』in Knoxville Tennessee

今週のお題「好きなお店」

海外在住者にとって、アジア食材が入手できるお店は、もちろん重宝する存在です。

アメリカでは、ローカルスーパーで大抵の種類の野菜、果物、生鮮魚介肉などは手に入るものの、どうしても食べたくなるアジア食材、例えば納豆、キムチ、のりなどといった食材は、

はるばるドライブしてアジア食材店へ買い求めに行きます。

アジア食材店『Lucky Asian Mart』in Knoxville Tennessee

は、私の家から最寄りの（とはいえ片道1時間のドライブ要）アジアン。

２から3週間に一度のペースで、買い物へいきます。

ローカルスーパーと、アジアンのミックスで、

いかに自分好みのメニューを作れるか。

そこにこだわってみるのも、なかなか面白いんですよ。

こちらは今日の昼食。

ミックスが見事にうまくいった事例です。

ヘルシーかつ、味もGood!!

海外在住者のみなさんのみならず、おすすめできます！！

作り方は、『すべてを盛り付けるだけ』なので超簡単です。

ローカルスーパーで入手：

豆腐、ごま油、きゅうり、チアシード、オートミール

アジアンで入手：

納豆、キムチ、若菜ふりかけ、のり